Jak opravit chybné kódování diakritiky CSV v Excelu

Občas se mi stane, že při exportu z nějaké aplikace do CVS a následném načtení v Excelu dojde k rozhození znaků s diakritikou. Dnes si ukažeme jak tento problém jednoduše odstranit. CSV Jedná se o univerzální formát pro jednoduché předávání